病原體如何透過食物感染，使人生病?

病原體如何透過食物感染，使人生病?

1. 環境中的病原體落在食物表面，

2. 病原體獲取足夠食物，大量繁殖，

3. 人吃了含大量病原體的食物進消化管道，

4. 病原體會釋出毒素，破壞人體的消化管道表面細胞。

討論問題:

1.      試列出食物感染病原體的可能途徑?

2.      根據以上機制，如何治療或預防?